Автор рецептаАнастасия Пуританова
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность598.8 ккал
Белки8.4 г
Жиры19.5 г
Углеводы42 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
1 порция
| Растительное масло | 1 столовая ложка |
| Лук-шалот | 1 головка |
| Бурбон | ½ стаканов |
| Курага | 65 г |
| Куриный бульон | 1 стакан |
| Свежий тимьян | 5 г |
| Красный винный уксус | 2 столовые ложки |
| Соль | по вкусу |
| Молотый черный перец | по вкусу |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:15 минут
- 1
Разогреть масло на сковороде.
Инструменты
Сковорода с керамическим покрытием - 2
Добавить нарезанный шалот и жарить 2 минуты, пока он не станет мягким.
- 3
Добавить бурбон и нарезанную средними кусочками курагу.
- 4
Влить бульон, посыпать все измельченным тимьяном и тушить 8 минут, пока соус не загустеет.
- 5
Добавить уксус и приправить солью с перцем.
