Автор рецептаЮлия Вержбицкая
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность145.3 ккал
Белки4.1 г
Жиры12.5 г
Углеводы2.8 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Куриное яйцо | 2 штуки |
| Горчица | ½ столовых ложек |
| Уксус | 4 столовые ложки |
| Растительное масло | 2 столовые ложки |
| Каперсы | 1 столовая ложка |
| Сахар | ½ чайных ложек |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:15 минут
- 1
Желтки вареных яиц протереть сквозь сито и добела растереть с горчицей, сахаром, солью, постепенно прибавляя растительное масло. Затем развести уксусом.
Шпаргалка
Как проверить качество яиц - 2
В готовый соус положить каперсы и мелко нарубленные яичные белки.
