Включить ингредиенты

Исключить ингредиенты

Метод приготовления

Тип рецепта

Не нашлось рецептов по вашему выбору. Попробуйте изменить ингредиенты, метод или тип рецепта.

Соус песто с мускатным орехом

Автор: Алина
Готовить:10 минут
12 порций
Изображение отсутствует

Автор рецептаАлина

Подается с пастой, вареной картошкой, итальянским хлебом, томатами.

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность257.3 ккал
Белки5 г
Жиры24.8 г
Углеводы3.3 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

12 порций
Зеленый базилик 2 пучка
Оливковое масло1 стакан
Тертый сыр пармезан 120 г
Кедровые орехи½ стаканов
Чеснок2 зубчика
Мускатный орехпо вкусу
Морская соль1 чайная ложка
Читайте также

Инструкция приготовления

Готовить:10 минут
  1. 1

    Смешать листья базилика, оливковое масло, сыр пармезан, кедровые орешки, раздавленный чеснок, соль и молотый мускатный орех и взбить в блендере до ровной консистенции.

    Изображение

    Инструменты

    Блендер
  2. 2

    Есть сразу или убрать в холодильник, чтобы использовать в будущем.

5 комментариев
Игорь Касьянов
05.07.2012 в 09:48
Сомнения берут по поводу принадлежности кедровых орешков к средиземноморской кухне
Елена Гнедовская
05.07.2012 в 11:36
Игорь Касьянов,конечно, правильнее было бы взять орехи пинии - орехи с итальянской или швейцарской сосны. но кедровые не слишком критически отличаются.
Илья Моршнев
06.03.2011 в 17:06
А нужно ли столько масла?
Nots
22.03.2011 в 17:18
Илья Моршнев,Масло лучше добавляйте «на глаз». В зависимости от того какой степени густоты вам нравится))
Виктория Смирнова
05.06.2010 в 10:13
Люблю этот соус. Однако те кто не знает-он очень калорийный!

Похожие рецепты

Фотография рецепта Песто из лука-порея с лимонной цедрой
Песто из лука-порея с лимонной цедройОльга Худина
Готовить:15 минут
4 порции
Фотография рецепта Фисташковое песто со спаржей
Фисташковое песто со спаржейОльга Худина
Готовить:15 минут
4 порции
Фотография рецепта Майонезный песто
Майонезный пестоАлексей Зимин
Готовить:15 минут
6 порций
Фотография рецепта Песто с грецкими орехами и мятой
Песто с грецкими орехами и мятойСофья Андреевна
Готовить:40 минут
4 порции
Фотография рецепта Соус песто
Соус пестоАня Гримани
Готовить:10 минут
20 порций
Фотография рецепта Почти классический песто
Почти классический пестоIrina Leinvand
Готовить:15 минут
12 порций