Включить ингредиенты

Исключить ингредиенты

Метод приготовления

Тип рецепта

Не нашлось рецептов по вашему выбору. Попробуйте изменить ингредиенты, метод или тип рецепта.

Соус «Ткемали».

Автор: orange_green
Готовить:30 минут
4 порции
Изображение отсутствует

Автор рецептаOrange_green

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность52.5 ккал
Белки1 г
Жиры0.4 г
Углеводы12 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

4 порции
Сливы500 г
Чеснокпо вкусу
Сольпо вкусу
Молотый черный перецпо вкусу
Кинзапо вкусу
Читайте также

Инструкция приготовления

Готовить:30 минут
  1. 1

    Подготовить все ингредиенты.

  2. 2

    Промытые кислые сушеные сливы отварить в воде.

  3. 3

    Отвар процедить и сливы (без косточек) протереть сквозь сито.

    Изображение

    Инструменты

    Сито
  4. 4

    Развести отваром до густоты жидкой сметаны, добавить толченый чеснок, соль, молотый перец, мелко нарезанную зелень киндзы или укроп.

  5. 5

    Дать закипеть, после чего охладить.

Совет по рецепту

Подают к цыпленку на вертеле, а также к шашлыку, филе и др.
2 комментария
Lika Ktoyan
26.08.2016 в 13:10
ткемали без омбало и хмели-сунели вовсе не ткемали. И процесс варки немного другой.
Лариса Лекарева
25.08.2016 в 12:17
вариация на тему ткемали, не совсем аутентичный рецепт...но наверняка вкусно

Похожие рецепты

Фотография рецепта Ткемали
ТкемалиЕда
Готовить:1 час 30 минут
20 порций
Фотография рецепта Острый ткемали из алычи на зиму
Острый ткемали из алычи на зимуМатильда Огурцова
Готовить:1 час 30 минут
2 порции
Фотография рецепта Харчо с ткемали
Харчо с ткемалиТанюшка К.
Готовить:2 часа 10 минут
4 порции
Фотография рецепта Ткемали зеленый
Ткемали зеленыйАмиран Кокоев
Готовить:1 час 30 минут
12 порций
Фотография рецепта Соус «Ткемали»
Соус «Ткемали»Юлия Вержбицкая
Готовить:30 минут
4 порции
Фотография рецепта Ткемали
ТкемалиЕда
Готовить:30 минут
10 порций
Фотография рецепта Ткемали из сливы
Ткемали из сливыЮлия Тимофеева
Готовить:30 минут
1 порция
Фотография рецепта Ткемали из венгерки
Ткемали из венгеркиIrina Leinvand
Готовить:40 минут
10 порций
Фотография рецепта Соус ткемали
Соус ткемалиИван Гуглов
Готовить:5 минут
6 порций