Энергетическая ценность на порцию

Калорийность708.5 ккал

Белки8.9 г

Жиры66.7 г

Углеводы19.1 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

6 порций

Этот рецепт в статьях

Готовить:5 минут

1
Перебранные и промытые сливы ткемали или алычу положить в эмалированную посуду, залить водой, чтобы она их покрывала, и, часто помешивая, варить на медленном огне до тех пор, пока не сойдет кожура и не отделятся косточки.
Инструменты
Нож шефский
2
Затем сливы вместе с отваром протереть через сито или дуршлаг.
3
К полученной массе, по густоте похожей на сметану, добавить мелко нарезанную зелень кинзы и укропа, толченные стручковый перец и чеснок, соль, при желании немного сахара.
Шпаргалка
Как подготовить чеснок
4
Довести до кипения, остудить.