Энергетическая ценность на порцию

Калорийность174.2 ккал

Белки2 г

Жиры15 г

Углеводы6.8 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

4 порции

Готовить:10 минут

1
Смешать масло, уксус и соевый соус в миске.
2
Выдавить или мелко нашинковать чеснок.
Инструменты
Нож керамический
3
Добавить молотый красный перец, или любой другой перец, который вам нравится, если есть стручковый, то я мелко шинкую и добавляю его.
4
В ту же миску погрузить мясо/птицу. Сбрызнуть соком лимона. НЕ солить, т.к. соль вытягивает влагу и мясо будет суховатым.
Инструменты
Соковыжималка
5
Поставить в холодильник на несколько часов , но если у вас нет времени ждать, подождите минут 15 и начинайте готовить.
6
Лучше всего в таком маринаде запекать мясо в фольге, (сделать «домик» из фольги, уложить туда мясо и влить маринад) Оно получится нежным и сочным). Так же в маринад можно добавить дольку лимона и любые пряности, например, карри, или сухие прованские травы.