Закуска из черри, каперсов и бальзамического уксуса

АВТОР: Оля Давыдова

порции: 4ГОТОВИТЬ:

15 минут

Автор рецепта

Автор: Оля ДавыдоваПерейдите в профиль

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

Белки

Жиры

Углеводы

ккал

грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

порции

Чеснок

4 зубчика

Помидоры черри

300 г

Оливковое масло

по вкусу

Сушеный орегано

щепотка

Каперсы

2 столовые ложки

Морская соль

по вкусу

Молотый черный перец

по вкусу

Сливочное масло

20 г

Бальзамический уксус

по вкусу

Инструкция приготовления

15 минут

Распечатать

1Чеснок измельчить, помидоры (для этой закуски стоит взять разноцветные черри — красные и желтые) порезать пополам.

Шпаргалка

Как подготовить помидоры

2Кастрюлю разогреть на среднем огне, плеснуть в нее оливковое масло, добавить щепотку орегано, чеснок и каперсы (без жидкости), черри, подрумянить, помешивая. Добавить соль и перец, затем — сливочное масло и бальзамический уксус (примерно 3 столовые ложки или больше). Дайте соусу покипеть 3-5 минут, снимите с огня и подавайте горячим или остудите до комнатной температуры.