Автор рецептаСергей
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность160.5 ккал
Белки8.5 г
Жиры0.6 г
Углеводы30.4 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
6 порций
| Рис | 120 г |
| Консервированная чечевица | 500 г |
| Соль | по вкусу |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:40 минут
- 1
Слейте жидкость из банок с чечевицей и сохраните ее. Вскипятите в большой кастрюле воду, отправьте в нее рис, снова доведите до кипения и варите 15 минут, пока рис не станет мягким. Слейте воду, промойте холодной водой и обсушите.
- 2
Отложите половину риса. Другую половину вместе с чечевицей взбейте в блендере, по частям, с небольшим количеством жидкости из банок. Чечевичное пюре отправьте в чистую кастрюлю, добавьте еще жидкости из банки — если пюре кажется вам слишком густым. Разогрейте и посолите по вкусу.
Инструменты
Блендер - 3
Перед тем как подавать, перелейте суп в супницу и сверху выложите горстки оставшегося вареного риса.
