Автор рецептаЕда
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность302.1 ккал
Белки5.7 г
Жиры20.8 г
Углеводы24.5 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
2 порции
| Зеленые маринованные помидоры | 3 штуки |
| Стебель сельдерея | 1 штука |
| Лук-шалот | 30 г |
| Чеснок | 1 зубчик |
| Зеленый перец чили | ½ штук |
| Вода | 300 мл |
| Маринад | 100 мл |
| Винный уксус | 10 мл |
| Оливковое масло extra virgin | 2 столовые ложки |
| Огурцы | 200 г |
| Зеленый лук | 10 г |
| Черный хлеб | 2 куска |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:15 минут
- 1
Подготовить все ингредиенты.
- 2
Крупно нарезать маринованные зеленые помидоры.
Инструменты
Нож керамический - 3
Бросить помидоры в чашу блендера, добавить сельдерей, шалот, чеснок и чили.
Инструменты
Блендер - 4
Все это пробить и разбавить водой и маринадом от помидоров до консистенции супа.
- 5
Нарезать огурцы мелким кубиком, порубить зеленый лук.
Шпаргалка
Как нарезать зелень - 6
Разлить суп по тарелкам, полить винным уксусом и оливковым маслом.
- 7
Выложить в тарелки огурцы и зеленый лук.
- 8
Подавать гаспачо из зеленых помидоров с ломтем черного хлеба.
