Автор рецептаКулинар 890471
История рецепта
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность128.6 ккал
Белки3.2 г
Жиры5.6 г
Углеводы17 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
8 порций
| Свежая кинза (кориандр) | по вкусу |
| Помидоры | 2 кг |
| Стебель сельдерея | 6 штук |
| Сладкий перец | 2 штуки |
| Огурцы | 3 штуки |
| Сладкий красный лук | 1 штука |
| Красный базилик | по вкусу |
| Петрушка | по вкусу |
| Оливковое масло | 2 столовые ложки |
| Бальзамический уксус | 1 столовая ложка |
| Соль | по вкусу |
| Молотый черный перец | по вкусу |
| Лайм | 1 штука |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:30 минут
- 1
Помидоры порезать, убрать хвостики и попки.
Шпаргалка
Как подготовить помидоры - 2
Взбить в блендере до однородной массы, процедить через сито и вылить в супницу.
Инструменты
Блендер - 3
Все посолить, поперчить, добавить уксус, сок лайма и оливковое масло.
- 4
Нарезать маленькими кубиками все овощи и зелень, добавить в суп.
- 5
Дать настояться в холодильнике минут 10–15, подавать охлажденным.
