Автор рецептаЛоскутова Марианна
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность82 ккал
Белки2.5 г
Жиры2.8 г
Углеводы12.7 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
2 порции
| Помидоры | 350 г |
| Перец чили | 2 г |
| Чеснок | 15 г |
| Красный лук | 40 г |
| Рукола | 20 г |
| Красный базилик | 15 г |
| Зеленый базилик | 15 г |
| Оливковое масло extra virgin | ½ чайных ложек |
| Красный винный соус | 1 чайная ложка |
| Морская соль | по вкусу |
| Молотый черный перец | по вкусу |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:10 минут
1Помыть и крупно нарезать руколу.
Шпаргалка
Как нарезать зелень
2Помыть и нарезать два вида базилика.
Инструменты
Нож шефский
3Нарезать помидоры и посолить.
Шпаргалка
Как подготовить помидоры
4Крупно нарезать лук и чеснок.
5Отжать из помидоров сок при помощи соковыжималки.
Инструменты
Соковыжималка
6Отжать через соковыжималку лук и чеснок.
7Также прокрутить через соковыжималку зелень.
8Добавить в суп масло и уксус. Посолить и поперчить. Перемешать.
9Нарезать моцареллу кубиками.
10Перелить суп в миску и добавить моцареллу. Подавать порционно.
