Автор рецептаАлексей Зимин
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность217.9 ккал
Белки6 г
Жиры10.9 г
Углеводы24.4 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
6 порций
| Крабы | 200 г |
| Помидоры | 1 кг |
| Сладкий перец | 2 штуки |
| Огурцы | 500 г |
| Чеснок | 2 зубчика |
| Красный лук | 1 головка |
| Перец чили | 1 штука |
| Петрушка | 20 г |
| Кинза | 20 г |
| Томатный сок | 500 мл |
| Оливковое масло | 3 столовые ложки |
| Лимонный сок | 2 столовые ложки |
| Сахар | 1 столовая ложка |
| Соль | по вкусу |
| Молотый черный перец | по вкусу |
Этот рецепт в статьях
Инструкция приготовления
Готовить:5 минут
- 1
В блендере (лучше на пульсовом режиме) смешать крупно нарезанные помидоры, сладкий перец (с вычищенными внутренностями), перец чили (тоже без семечек и прочей требухи), огурцы, лук, чеснок и петрушку. Должна получиться такая густая пахучая рыжая каша.
Шпаргалка
Как обработать сладкий перец - 2
Снежного краба разобрать на волокна, смешать с ложкой оливкового масла, ложкой лимонного сока и листьями кинзы. Долить в кашу две столовые ложки оливкового масла, томатный сок, ложку лимонного сока, ложку сахара, посолить, поперчить и провернуть все это в блендере еще раз.
Инструменты
Блендер - 3
Подавать, разлив по тарелкам и перемешав содержимое тарелки с парой ложек снежного краба с кинзой.
Шпаргалка
Как нарезать зелень
