Включить ингредиенты

Исключить ингредиенты

Метод приготовления

Тип рецепта

Не нашлось рецептов по вашему выбору. Попробуйте изменить ингредиенты, метод или тип рецепта.

Гречневый суп с шампиньонами

Автор: Валерия Кислова
Готовить:40 минут
8 порций
Изображение отсутствует

Автор рецептаВалерия Кислова

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность61.9 ккал
Белки3.3 г
Жиры0.7 г
Углеводы11.7 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

8 порций
Картофель2 штуки
Свежие шампиньоны350 г
Гречневая крупа¼ стаканов
Лук1 штука
Зеленьпо вкусу
Соевый соуспо вкусу
Сольпо вкусу
Специипо вкусу
Растительное маслопо вкусу
Читайте также

Инструкция приготовления

Готовить:40 минут
  1. 1

    Картофель очистить и нарезать кубиками. В кастрюлю налить воду и добавить столовую ложку соевого соуса. Выложить картофель в кастрюлю. Пока варится картофель, нарезать грибы на дольки, лук нашинковать и обжарить на растительном масле до готовности.

  2. 2

    Гречку необходимо перебрать, промыть и засыпать в кипящую воду вместе с готовыми грибами.

  3. 3

    Убавить огонь и варить до готовности гречки, добавить соль, специи по вкусу. За минуту до выключения супа добавить зелень.

Совет по рецепту

На 4–5 литров.
3 комментария
Светлана Зарова
22.09.2016 в 03:01
Имеет право на существование, но добавлять в рецепты и рекомендовать не буду. Расчет продуктов на 2 л максимум, на 4-5 л будет жидкая жижа. 
Darina Ddd
09.08.2015 в 16:18
готовила без соевого соуса. суп получился вкусный, но скорее дитеческий - немного премноват.
Karina Vishnevskaya
05.01.2014 в 12:37
Приготовила по Вашему рецепту, только вместо шампиньонов в ингредиенты взяла любимые моховики, а воды использовала примерно 2,5 литра, получился очень вкусный вегетарианский суп) В следующий раз попробую с шампиньонами, спасибо за рецепт!

Похожие рецепты

Фотография рецепта Грибной суп со сливками
Грибной суп со сливкамиМария Плотникова
Готовить:45 минут
4 порции
Фотография рецепта Суп с грибами и курицей
Суп с грибами и курицейПолина
Готовить:1 час 30 минут
4 порции
Фотография рецепта Грибной суп
Грибной супИрина Юрченко
Готовить:1 час 15 минут
5 порций
Фотография рецепта Крем-суп из шампиньонов со сливками
Крем-суп из шампиньонов со сливкамиSundance
Готовить:1 час
6 порций
Фотография рецепта Грибной суп на курином бульоне
Грибной суп на курином бульонеАнастасия Зотова
Готовить:30 минут
6 порций
Фотография рецепта Грибной суп с мадерой
Грибной суп с мадеройСтряпуха
Готовить:30 минут
4 порции
Фотография рецепта Суп грибной с галушками
Суп грибной с галушкамиЖеня
Готовить:1 час
4 порции
Фотография рецепта Кокосовый суп
Кокосовый супЕкатерина Юминова
Готовить:20 минут
3 порции
Фотография рецепта Суп из лисичек
Суп из лисичекАлина
Готовить:30 минут
4 порции
Фотография рецепта Турецкий суп с клецками
Турецкий суп с клецкамиДарья Уварова
Готовить:20 минут
6 порций