Автор рецептаДарья Уварова
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность412.8 ккал
Белки22.6 г
Жиры18.8 г
Углеводы37.9 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
6 порций
| Оливковое масло | 1 столовая ложка |
| Морковь | 4 штуки |
| Лук | 1 головка |
| Куриный бульон | ¾ стаканов |
| Пшеничная мука | 1 стакан |
| Кукурузная мука | ⅓ стаканов |
| Пекарский порошок | 1 чайная ложка |
| Соль | ¾ чайных ложек |
| Приправы | по вкусу |
| Сыр чеддер | 1 стакан |
| Куриное яйцо (крупное) | 1 штука |
| Молоко | ⅓ стаканов |
| Молотый черный перец | по вкусу |
| Свежая кукуруза | 1 штука |
| Филе индейки | 1 кусок |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:20 минут
- 1
На среднем огне в большой кастрюле нужно нагреть масло, добавить морковь и лук.
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук - 2
Все это помешивать 3-4 минуты. Добавить бульон + 2 стакана воды, довести содержимое до кипения. Накрыть крышкой на 8-10 минут.
- 3
Между тем смешать муку с кукурузной мукой, добавить немного разрыхлителя и соль, все хорошо перемешать.
- 4
Добавить яйцо и молоко, перемешать и взбить, чтобы тесто было липким.
- 5
Из содержимого слепить маленькие комочки или шарики.
- 6
В бульон добавить индейку, посолить и поперчить.
- 7
Пока индейка закипает, бросать в кипящий бульон шарики из теста, варить их 5-6 минут.
