Автор рецептаЖеня Гагарин
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность181.3 ккал
Белки7.7 г
Жиры5.7 г
Углеводы24.9 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Сушеные грибы | 60 г |
| Гречневая лапша | 100 г |
| Репчатый лук | ½ штук |
| Укроп | 0.3 пучков |
| Морковь | ½ штук |
| Соль | по вкусу |
| Молотый черный перец | по вкусу |
| Растительное масло | 1 столовая ложка |
| Вода | 2 л |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:45 минут
- 1
Замочить грибы на несколько часов. Слить воду и промыть под краном. Залить свежей водой и поставить на огонь. Как закипит, убрать огонь до минимума и варить полчаса.
- 2
Нарезать лук мелкими кубиками, а морковь натереть на терке. Сломать лапшу пополам (можно не делать) и кинуть ее в кастрюлю к грибам. Обжарить лук и морковь в ложке масла и отправить туда же. Поварить еще минуть пять. Выключить огонь, добавить рубленый укроп и дать настояться 15 минут. Подавать со сметаной.
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук
