Автор рецептаАлена
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность131 ккал
Белки6.1 г
Жиры2.9 г
Углеводы22.2 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
6 порций
| Шампиньоны | 500 г |
| Картофель | 6 штук |
| Морковь | 1 штука |
| Репчатый лук | 1 штука |
| Сливочное масло | 1 чайная ложка |
| Соль | по вкусу |
| Молотый черный перец | по вкусу |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:40 минут
- 1
Картофель очистить, нарезать небольшими кусочками.
Инструменты
Нож картофельный - 2
Бульон поставить на огонь и добавить картофель.
- 3
Грибы тщательно промыть, нарезать на тонкие кусочки.
Шпаргалка
Как подготовить шампиньоны - 4
Морковь очистить и нарезать соломкой (или на крупной терке потереть), лук мелко покрошить.
- 5
На сковороде растопить чуть сливочного масла, добавить шампиньоны, лук и морковь .
- 6
Приправить перцем и солью.
- 7
Тушить на медленном огне около 15–20 минут.
Шпаргалка
Таймеры варочных поверхностей - 8
Когда картофель уже готов, добавить в бульон грибы, морковь и лук.
- 9
Варить еще 5–7 минут. Подавать лучше со сметаной.
