Включить ингредиенты

Исключить ингредиенты

Метод приготовления

Тип рецепта

Не нашлось рецептов по вашему выбору. Попробуйте изменить ингредиенты, метод или тип рецепта.

Холодный суп гаспачо с хересным уксусом

Автор: Надежда Леонова
Готовить:30 минут
1 порция
Изображение отсутствует

Автор рецептаНадежда Леонова

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность264 ккал
Белки2.9 г
Жиры20.7 г
Углеводы17 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

1 порция
Помидоры3 штуки
Огурцы1 штука
Перец рамиро1 штука
Оливковое масло20 мл
Хересный уксус2 мл
Соль1 г
Смесь молотых перцев 2 г
Читайте также

Инструкция приготовления

Готовить:30 минут
  1. 1

    Снять кожуру с помидоров.

  2. 2

    Пробить все ингредиенты в блендере (кроме оливкового масла) на маленькой скорости, чтобы помидоры не айризировались и не получилась пена розового цвета. Консистенция должна оставаться красной.

    Изображение

    Инструменты

    Блендер
  3. 3

    Вылить суп в глубокую тарелку и добавить оливковое масло.

Совет по рецепту

Автор рецепта — шеф-повар ресторана Margarita Bistro Дан Мирон.
0 комментариев

Похожие рецепты

Фотография рецепта Гаспачо с сухариками и чесноком
Гаспачо с сухариками и чеснокомМиша Зайцев
Готовить:30 минут
4 порции
Фотография рецепта Клубничный гаспачо
Клубничный гаспачоНастасья Бондарева
Готовить:15 минут
6 порций
Фотография рецепта Гаспачо с семечками подсолнуха
Гаспачо с семечками подсолнухаОльга Худина
Готовить:20 минут
6 порций
Фотография рецепта Гаспачо с винным уксусом
Гаспачо с винным уксусомТанюшка К.
Готовить:30 минут
4 порции
Фотография рецепта Ленивый гаспачо
Ленивый гаспачоАлина
Готовить:1 час 20 минут
5 порций
Фотография рецепта Гаспачо с сырными шариками
Гаспачо с сырными шарикамиНастасья Бондарева
Готовить:2 часа 20 минут
6 порций
Фотография рецепта Гаспачо со снежным крабом
Гаспачо со снежным крабомАлексей Зимин
Готовить:5 минут
6 порций
Фотография рецепта Гаспачо с крабами
Гаспачо с крабамиАнна Древинская
Готовить:1 час 10 минут
2 порции
Фотография рецепта Гаспачо с сухариками
Гаспачо с сухарикамиIrina Leinvand
Готовить:20 минут
8 порций
Фотография рецепта Арбузный гаспачо
Арбузный гаспачоОльга Худина
Готовить:30 минут
4 порции
Фотография рецепта Гаспачо по-питерски
Гаспачо по-питерскиAbs_spb
Готовить:45 минут
5 порций