Автор рецептаОльга Худина
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность166.8 ккал
Белки9.9 г
Жиры2.9 г
Углеводы29.2 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Кукурузная мука | 1 чайная ложка |
| Картофель | 2 штуки |
| Овощной бульон | 1 ½ л |
| Репчатый лук | 1 головка |
| Чеснок | 2 зубчика |
| Цукини | 4 штуки |
| Свежая мята | 40 г |
| Пита | по вкусу |
| Греческий йогурт | 200 г |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:30 минут
- 1
В кастрюле смешайте муку с небольшим количеством бульона до состояния пасты, затем влейте оставшийся бульон.
- 2
Добавьте очищенный и нарезанный небольшими кубиками картофель, мелко нарезанный лук и измельченный чеснок. Доведите до кипения, уменьшите огонь и варите, не закрывая крышкой, 15 минут.
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук - 3
Добавьте натертый на терке кабачок и готовьте еще 5-8 минут. Снимите с огня и добавьте листья мяты. Ручным блендером измельчите до состояния пюре.
Инструменты
Держатель для терки - 4
Посолите и поперчите и добавьте йогурт. Разлейте по небольшим мискам и подавайте с нарезанной полосками питой.
