Включить ингредиенты

Исключить ингредиенты

Метод приготовления

Тип рецепта

Не нашлось рецептов по вашему выбору. Попробуйте изменить ингредиенты, метод или тип рецепта.

Крем-суп из цукини с греческим йогуртом и мятой

Автор: Ольга Худина
Готовить:30 минут
4 порции
Изображение отсутствует

Автор рецептаОльга Худина

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность166.8 ккал
Белки9.9 г
Жиры2.9 г
Углеводы29.2 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

4 порции
Кукурузная мука1 чайная ложка
Картофель2 штуки
Овощной бульон1 ½ л
Репчатый лук1 головка
Чеснок2 зубчика
Цукини4 штуки
Свежая мята40 г
Питапо вкусу
Греческий йогурт200 г
Читайте также

Инструкция приготовления

Готовить:30 минут
  1. 1

    В кастрюле смешайте муку с небольшим количеством бульона до состояния пасты, затем влейте оставшийся бульон.

  2. 2

    Добавьте очищенный и нарезанный небольшими кубиками картофель, мелко нарезанный лук и измельченный чеснок. Доведите до кипения, уменьшите огонь и варите, не закрывая крышкой, 15 минут.

  3. 3

    Добавьте натертый на терке кабачок и готовьте еще 5-8 минут. Снимите с огня и добавьте листья мяты. Ручным блендером измельчите до состояния пюре.

  4. 4

    Посолите и поперчите и добавьте йогурт. Разлейте по небольшим мискам и подавайте с нарезанной полосками питой.

1 комментарий
Alla Malina
18.07.2014 в 18:17
не вкусно

Похожие рецепты

Фотография рецепта Крем из брокколи с острым маслом
Крем из брокколи с острым масломАлексей Зимин
Готовить:25 минут
6 порций
Фотография рецепта Сливочный крем-суп из тыквы
Сливочный крем-суп из тыквыСофья Тараторина
Готовить:35 минут
4 порции
Фотография рецепта Крем-суп из гороха
Крем-суп из горохаСтас Додонов
Готовить:2 часа
4 порции
Фотография рецепта Крем-суп из мятного гороха с ветчиной
Крем-суп из мятного гороха с ветчинойАлексей Зимин
Готовить:15 минут
4 порции
Фотография рецепта Крем-суп с чесноком и зеленым горошком
Крем-суп с чесноком и зеленым горошкомАлексей Зимин
Готовить:55 минут
4 порции
Фотография рецепта Крем-суп из сладкого перца и помидоров
Крем-суп из сладкого перца и помидоровАлексей Зимин
Готовить:30 минут
6 порций
Фотография рецепта Крем-суп из крапивы и черемши
Крем-суп из крапивы и черемшиОльга Худина
Готовить:30 минут
4 порции
Фотография рецепта Картофельный крем-суп с черемшой
Картофельный крем-суп с черемшойОльга Худина
Готовить:40 минут
4 порции
Фотография рецепта Крем-суп из черемши
Крем-суп из черемшиОльга Худина
Готовить:20 минут
4 порции
Фотография рецепта Куриный суп со спаржей, горошком и укропом
Куриный суп со спаржей, горошком и укропомОльга Худина
Готовить:30 минут
4 порции
Фотография рецепта Суп-крем из сельдерея
Суп-крем из сельдереяЕвгения Тяпнина
Готовить:40 минут
2 порции
Фотография рецепта Крем-суп из фенхеля, порея и шпината
Крем-суп из фенхеля, порея и шпинатаОльга Худина
Готовить:45 минут
8 порций