Автор рецептаОльга Худина
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность200.2 ккал
Белки6 г
Жиры12.2 г
Углеводы17.3 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
8 порций
| Сливочное масло | 20 г |
| Семена тмина | 10 г |
| Репчатый лук | 2 головки |
| Чеснок | 3 зубчика |
| Морковь | 1 кг |
| Молоко | 500 мл |
| Кокосовое молоко | 1 банка |
| Куриный бульон | 250 мл |
| Специи | по вкусу |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:1 час 20 минут
- 1
Обжарьте семена тмина в кастрюле с толстым дном до появления аромата. Добавьте масло и мелко нарезанный лук и жарьте до прозрачного состояния.
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук - 2
Добавьте измельченный чеснок и морковь и обжарьте в течение 2 минут.
Шпаргалка
Как подготовить чеснок - 3
Добавьте кокосовое молоко, бульон и молоко. Приправьте специями и тушите 1 час.
Шпаргалка
Таймеры варочных поверхностей - 4
Когда морковь станет мягкой, переложите все в блендер и взбейте или протрите через сито.
Инструменты
Блендер - 5
Подавайте с зеленым луком или кориандром.
