Автор рецептаАлексей Зимин
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность606.6 ккал
Белки43.6 г
Жиры35.3 г
Углеводы29.7 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
6 порций
| Курица | 1 штука |
| Рис | 150 г |
| Морковь | 4 штуки |
| Стебель сельдерея | 1 штука |
| Репа | 1 штука |
| Корень петрушки | 1 штука |
| Репчатый лук | 1 головка |
| Соль | по вкусу |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:2 часа 30 минут
- 1
В кастрюлю положить курицу, овощи и очищенные корнеплоды. Залить чистой водой так, чтобы она полностью покрывала курицу.
Шпаргалка
Как подготовить стебли сельдерея - 2
Кастрюлю поставить на маленький огонь и не отходить ни на минуту: бульон не должен кипеть. При появлении пены сразу снимать ее шумовкой. Когда вся она будет снята, оставить на крошечном огне и варить полтора-два часа. Посолить по вкусу.
Шпаргалка
Как приготовить куриный бульон - 3
Рис сварить отдельно и смешать с бульоном уже при подаче.
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук
