Энергетическая ценность на порцию

Калорийность248.4 ккал

Белки21.1 г

Жиры18.1 г

Углеводы1 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

8 порций

Готовить:45 минут

1
Курицу разрезать пополам.
Инструменты
Нож шефский
2
Отправить обе половинки в кастрюлю.
Инструменты
Кастрюля
3
Залить питьевой водой и установить сильный огонь.
4
Дожидаясь кипения, своевременно снимать пену.
5
Как только бульон закипит, снять пену и убавить огонь.
6
Морковь нарезать кружочками.
7
Через 20 минут после закипания отправить ее в бульон.
8
Еще через 20 минут посолить и снять с огня.
9
Цыпленка разрезать на мелкие фракции, часть из них сразу переложить в глубокое блюдо.
10
Залить бульоном и подавать.