Автор рецептаАлександр Антропов
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность277.5 ккал
Белки25 г
Жиры9.8 г
Углеводы19.6 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
6 порций
| Куриное филе | 2 штуки |
| Куриный бульон | 1 ½ л |
| Оливковое масло | 2 столовые ложки |
| Репчатый лук | 1 головка |
| Свежий корень имбиря | 60 г |
| Чеснок | 3 зубчика |
| Замороженная кукуруза | 400 г |
| Рубленая кинза (кориандр) | 1 пучок |
| Соевый соус | 4 столовые ложки |
| Соль | по вкусу |
| Молотый черный перец | по вкусу |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:30 минут
- 1
В кастрюле разогреть оливковое масло, добавить мелконарезанный лук, натертый имбирь и выдавить чеснок. Помешивая обжаривать до мягкости лука.
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук - 2
Влить бульон и довести до кипения. Мясо смолоть на мясорубке, посолить, поперчить и перемешать.
Инструменты
Мясорубка электрическая - 3
Из мяса руками скатать маленькие шарики и по одному опустить в кипящий бульон. Перемешать суп большой ложкой, снова довести до кипения и добавить кукурузу.
- 4
После закипания уменьшить огонь и варить до готовности мяса. Добавить соевый соус, перемешать и попробовать суп на вкус. Приправить солью и перцем если нужно.
- 5
Подавать в горячем виде с горстью мелко порезанной кинзы
