Энергетическая ценность на порцию

Калорийность226.1 ккал

Белки18.8 г

Жиры16.7 г

Углеводы0.9 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

6 порций

Цыпленок-корнишон	600 г
Вода	1 ½ л
Душистый перец горошком	5 штук
Морская соль	по вкусу
Паста	по вкусу
Оливковое масло	⅓ чайных ложек
Укроп	по вкусу
Молотый черный перец	по вкусу

Инструкция приготовления

Готовить:25 минут

1
Корнишон разрезать пополам.
Инструменты
Нож шефский
2
Отправить обе части в кастрюлю и залить питьевой водой.
Инструменты
Кастрюля
3
Установить сильный огонь и довести до кипения.
4
Как только вода закипит, убавить огонь, снять пену и добавить перец горошком. Варить на небольшом огне 20 минут, снимая новую пену по мере ее появления.
Шпаргалка
Таймеры варочных поверхностей
5
В небольшом сотейнике разогреть подсоленную воду.
Инструменты
Сотейник
6
Довести до кипения и добавить каплю масла.
7
Сразу же всыпать пасту, желательно буквы или звездочки, и варить по инструкции, указанной на упаковке.
8
Затем слить воду и перемешать.
9
Переложить порционную часть пасты в глубокое блюдо.
10
В бульон добавить соль по вкусу и перемешать.
11
Добавить бульон к пасте.
12
Добавить укроп. По желанию можно приправить молотым перцем и подавать.
Шпаргалка
Как нарезать зелень