Энергетическая ценность на порцию

Калорийность380.6 ккал

Белки36.9 г

Жиры15 г

Углеводы24.6 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

4 порции

Куриная грудка	2 штуки
Копченый бекон	40 г
Лук-порей	100 г
Вяленые помидоры в масле	6 штук
Тонкая вермишель	80 г
Топленое масло	1 столовая ложка
Чеснок	1 зубчик
Рубленая кинза (кориандр)	по вкусу
Свежие измельченные листья орегано	по вкусу
Семена горчицы	щепотка
Соль	по вкусу

Готовить:30 минут

1
Промытые грудки нарезаем кубиками, заливаем холодной водой, ставим на сильный огонь. Когда вода закипит, снимаем пену, убавляем огонь до минимума.
Шпаргалка
Как подготовить куриное филе
2
На разогретой сковороде обжариваем до золотистой корочки бекон, нарезанный полосками. Выкладываем его в бульон.
3
Лук-порей нарезаем кольцами и обжариваем на топленом сливочном масле, через 2–3 минуты добавляем к нему вяленые томаты, нарезанные кубиками и тертый на терке чеснок. Немного обжарив, выкладываем все в бульон.
4
Через 5 минут кладем вермишель, солим, добавляем семена горчицы, немного зелени.
Шпаргалка
Как нарезать зелень
5
Через 5 минут выключаем, даем немного настояться.
6
Подаем, украсив оставшейся зеленью.