Автор рецептаОльга Худина
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность752.4 ккал
Белки47.8 г
Жиры52.6 г
Углеводы20 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
6 порций
| Сливочное масло | 4 столовые ложки |
| Репчатый лук | 120 г |
| Пшеничная мука | ¼ стаканов |
| Куриный бульон | 4 стакана |
| Консервированная кукуруза | 220 г |
| Паприка | ½ чайных ложек |
| Концентрированное молоко | 1 стакан |
| Херес | 2 столовые ложки |
| Курица | 1 штука |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:30 минут
- 1
В большой кастрюле сварите курицу до готовности. Охладите в бульоне, снимите кожу и очистите от костей. Порвите на небольшие кусочки.
- 2
В большой кастрюле растопите сливочное масло на среднем огне и обжарьте мелко нарезанный лук до золотистого цвета 5 минут, помешивая. Добавьте муку и перемешивайте еще 2 минуты, пока мука слегка не подрумянится.
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук - 3
Медленно влейте бульон, постоянно помешивая. Доведите до кипения, сделайте совсем маленький огонь и добавьте молоко, паприку и кукурузу. Варите 10 минут.
Шпаргалка
Как подготовить мирпуа - 4
Добавьте кусочки курицы и варите еще 5 минут.
- 5
Добавьте херес и варите еще 1 минуту.
