Автор рецептаЛюбовь Иванова
История рецепта
Спасибо за рецепт Людмиле Кориненко.
В суп не добавляется картофель, вместо него – сочная кукуруза и сельдерей.
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность190.2 ккал
Белки26.4 г
Жиры3.3 г
Углеводы14.5 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Филе куриной грудки | 400 г |
| Консервированная кукуруза | 100 г |
| Белокочанная капуста | 50 г |
| Морковь | 2 штуки |
| Лук | 1 головка |
| Чеснок | 1 зубчик |
| Стебель сельдерея | 1 штука |
| Петрушка | по вкусу |
| Лавровый лист | по вкусу |
| Соль | по вкусу |
| Молотый черный перец | по вкусу |
| Сметана 15%-ная | 1 столовая ложка |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:1 час
- 1
Куриные грудки нарезать мелкими кусочками и сварить вместе с чесноком и луком в 1,5 л воды до готовности. Убрать чеснок и лук из бульона.
Шпаргалка
Как подготовить куриное филе - 2
Спассеровать в небольшом количестве растительного масла натертую на крупной терке морковь и нарезанный сельдерей.
Шпаргалка
Как подготовить стебли сельдерея - 3
Положить в суп нашинкованную капусту, кукурузу, спассерованные овощи, лавровый лист, посолить, поперчить и варить 15 минут.
- 4
Готовый суп разлить по порционным тарелкам, заправить небольшим количеством сметаны, посыпать мелко нарубленной зеленью петрушки.
