Автор рецептаАнастасия Sh.
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| Куриная грудка | 1 штука |
| Картофель | 2 штуки |
| Морковь | 1 штука |
| Репчатый лук | 1 штука |
| Вода | 2.2 л |
| Лавровый лист | 1 штука |
| Черный перец горошком | 6 штук |
| Рис | 100 г |
| Зеленый лук | по вкусу |
| Соль | по вкусу |
Инструкция приготовления
- 1
Сварить бульон из курицы, добавив лавровый лист и черный перец.
Шпаргалка
Как приготовить куриный бульон - 2
Картофель почистить и нарезать, добавить его к курице минут через 20 после закипания бульона.
Инструменты
Нож шефский - 3
Морковь, лук, почистить и порезать. Пассеровать в небольшом количестве масла и добавить в бульон. Посолить суп по вкусу.
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук - 4
Рис тщательно промыть и добавить, когда картофель уже будет готов, рис очень быстро варится. Его можно заменить вермишелью или красной чечевицей при желании.
Шпаргалка
Как сварить рис - 5
Филе курицы достать из супа и разорвать на волокна либо порезать кубиками, как больше нравится.
- 6
При подаче суп обязательно посыпать свеженарезанным зеленым луком! Получается очень нежный куриный супчик.
Шпаргалка
Как нарезать зелень
