Автор рецептаОля Давыдова
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность540.9 ккал
Белки30.7 г
Жиры30.9 г
Углеводы35.5 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Говядина с костями | 500 г |
| Репчатый лук | 1 головка |
| Соль | по вкусу |
| Морковь | 1 штука |
| Лапша | 200 г |
| Растительное масло | 3 столовые ложки |
| Молотый черный перец | по вкусу |
| Зелень | 1 пучок |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:3 часа 30 минут
- 1
Промыть говядину на кости, залить холодной водой и довести до кипения. Снять пену и варить 3 часа.
Шпаргалка
Как сварить говяжий бульон - 2
Вынуть мясо и процедить бульон.
Инструменты
Сито шинуа - 3
Репчатый лук нарезать тонкими кольцами, морковь – кубиками, обжарить на растительном масле и добавить в бульон. Посолить и варить 30 минут.
Шпаргалка
Как подготовить мирпуа - 4
Добавить в суп лапшу и варить до готовности.
- 5
Мясо нарезать небольшими кусочками и добавить в суп. Посыпать рубленой зеленью.
Шпаргалка
Как нарезать зелень
