Автор рецептаСергей Кудин
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность948 ккал
Белки39.3 г
Жиры67.3 г
Углеводы49.3 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Мойва | 1 кг |
| Картофель | 1 кг |
| Морковь | 2 штуки |
| Специи | по вкусу |
| Вода | 1 л |
| Зеленый лук | 1 пучок |
| Растительное масло | 150 мл |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:45 минут
- 1
Очищенный картофель нарезать кружками. Выложить на сковороду ровным слоем (сковорода должна быть глубокой).
Инструменты
Сковорода чугунная - 2
Очищенную морковь нарезать кружками и выложить ровным слоем поверх картофеля.
- 3
Залить водой и дать закипеть.
- 4
Добавить специи в варящиеся картофель и морковь, не перемешивая.
- 5
Поверх овощей выложить рыбу ровным слоем. Залить маслом. Варить около 30 минут.
Шпаргалка
Таймеры варочных поверхностей - 6
Добавить нарезанный лук и еще немного специй.
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук - 7
Тушить еще 15 минут под закрытой крышкой.
