Автор рецептаAbs_spb
История рецепта
История супчика простая, как граненый стакан. В тридцатиградусную жару не хочется ничего мясного-куриного-шашлычного. А кушать хочется. Вот и рождаются всякие овощные штуковины.
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| Репчатый лук | 2 штуки |
| Стебель сельдерея | 4 штуки |
| Белая консервированная фасоль | 1 банка |
| Соль | по вкусу |
| Смесь перцев | по вкусу |
| Консервированные помидоры кусочками | 400 г |
| Топленое масло | по вкусу |
Инструкция приготовления
- 1
Чистим, мелко режем репчатый лук и начинаем его жарить в сотейнике на топленом масле.
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук - 2
Отрезаем носики и хвостики у стеблей сельдерея, разрезаем каждый стебель вдоль на три части, мелко шинкуем и забрасываем его в сотейник к луку. Обжариваем 3–5 минут на умеренном огне.
Шпаргалка
Как подготовить стебли сельдерея - 3
Солим, перчим зажарку и выкладываем в сотейник одну четырехсотграммовую банку резаных итальянских помидоров в собственном соку.
Инструменты
Сотейник - 4
Открываем банку белой фасоли, сливаем жидкость и высыпаем в сотейник.
- 5
В двухстах пятидесяти граммах кипятка разводим бульонный кубик — и в сотейник.
- 6
Закрываем (неплотно) крышкой и тушим от души, пока голод не замучает. Минут 35–40.
