Автор рецептаМария Ларионова
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность317.2 ккал
Белки12.7 г
Жиры10.8 г
Углеводы42.8 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Оливковое масло | 1 столовая ложка |
| Репчатый лук | 1 головка |
| Стебель сельдерея | 2 стебля |
| Молотый тмин | 2 чайные ложки |
| Овощной бульон | 600 мл |
| Консервированные помидоры | 400 г |
| Консервированный нут | 400 г |
| Замороженные бобы фава | 100 г |
| Лимонная цедра | 1 столовая ложка |
| Лимонный сок | 1 столовая ложка |
| Рубленая петрушка | 30 г |
| Кукурузные лепешки | 2 штуки |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:20 минут
- 1
Нагрейте масло в большой сковороде и обжарьте лук и сельдерей в течение 10 минут до мягкости, часто помешивая.
Шпаргалка
Как подготовить стебли сельдерея - 2
Добавьте тмин и жарьте еще минуту.
- 3
Прибавьте огонь, затем добавьте бульон, помидоры, нут, черный перец. Готовьте в течение 8 минут.
Шпаргалка
Как подготовить помидоры - 4
Добавьте бобы и лимонный сок, готовьте еще 2 минуты. Приправьте по вкусу, сверху посыпьте цедрой лимона и рубленой зеленью.
Инструменты
Пресс ручной для цитрусовых - 5
Подавайте с лепешкой.
