Энергетическая ценность на порцию

Калорийность352.2 ккал

Белки6 г

Жиры20.6 г

Углеводы38.2 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

2 порции

Готовить:40 минут

1
Порезать морковь с луком и имбирём и жарить в кастрюле на оливковом масле 5 минут. (Если морковь натереть вкус станет немного более насыщенным, а цвет супа темнее).
Шпаргалка
Как подготовить имбирь
2
Выдавить в кастрюлю сок апельсина (можно добавить еще и цедру) и готовить еще 10 минут.
3
Влить 750 мл кипящей воды и оставить вариться на медленном огне еще 15–20 минут.
4
Перемолоть в блендере, добавить соль и перец на свой вкус и варить еще пару минут.
5
Подавать можно с тостом и сыром чеддер или другим острым сыром.