Автор рецептаОльга Худина
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность410.5 ккал
Белки20.7 г
Жиры10.7 г
Углеводы58.7 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Оливковое масло | 1 столовая ложка |
| Чеснок | 2 зубчика |
| Брюква | 1 штука |
| Свежий тимьян | 3 стебля |
| Морковь | 4 штуки |
| Молоко | 500 мл |
| Овощной бульон | 850 мл |
| Консервированная смесь из трех видов фасоли | 800 г |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:1 час
- 1
Разогрейте оливковое масло в кастрюле и обжарьте мелко нарезанный чеснок, не давая подрумяниваться.
Инструменты
Кастрюля для пасты - 2
Добавьте очищенную и нарезанную небольшими кусками брюкву, очищенную и нарезанную небольшими кусками морковь, две трети мелко нарезанных листьев тимьяна. Затем влейте бульон и молоко. Доведите до кипения, уменьшите огонь и варите примерно 15 минут до мягкости овощей.
Шпаргалка
Как подготовить мирпуа - 3
Измельчите суп в блендере до однородной массы. Верните в кастрюлю и добавьте фасоль. Посолите и поперчите и слегка разогрейте. Разлейте по тарелкам и посыпьте оставшимся тимьяном.
