Автор рецептаАлина Гребеннюкова
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность279.6 ккал
Белки7.5 г
Жиры12.7 г
Углеводы36.2 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Картофель | 500 г |
| Кабачки | 300 г |
| Морковь | 2 штуки |
| Репчатый лук | 1 штука |
| Яичный желток | 3 штуки |
| Цветная капуста | 250 г |
| Сливочное масло | 40 г |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:30 минут
- 1
Все овощи нарезать кубиками и сварить (6 картофелин, 3 кабачка, 2–3 моркови, 1 луковица, 1/4 качана цветной капусты).
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук - 2
Добавить желток и масло, посолить, все сбить блендером до однородной массы пюре. По желанию, можно добавить мелко порубленные укроп и/или петрушку.
Шпаргалка
Как отделить белки от желтков
