Автор рецептаАлександр Антропов
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность248.2 ккал
Белки4.7 г
Жиры9.6 г
Углеводы37.7 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Репчатый лук | 1 головка |
| Морковь | 1 штука |
| Картофель | 300 г |
| Репа | 300 г |
| Растительное масло | 2 столовые ложки |
| Вода | 1 ½ л |
| Рис | 4 столовые ложки |
| Соль | по вкусу |
| Молотый черный перец | по вкусу |
| Лавровый лист | 1 штука |
| Рубленая петрушка | 1 столовая ложка |
| Измельченный укроп | 1 столовая ложка |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:45 минут
- 1
Нарезать лук и морковь мелкими кубиками и выложить в сковороду с разогретым маслом. Обжаривать, помешивая, до золотистого цвета.
- 2
В кастрюле вскипятить воду. Очистить картошку и репу и нарезать небольшими кубиками. Выложить их в кипящую воду, добавить рис и соль, накрыть крышкой и оставить на среднем огне на 5 минут.
- 3
Бросить в кастрюлю зажарку и лавровый лист и варить до готовности риса и овощей. В конце добавить в суп рубленую зелень и поперчить.
