Энергетическая ценность на порцию

Калорийность415.9 ккал

Белки24.4 г

Жиры19.3 г

Углеводы38.8 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

3 порции

Готовить:1 час 15 минут

1
Мясо промыть, положить в кастрюлю, налить воды и варить один час на медленном огне.
2
Достать мясо из бульона, отделить от кости и положить обратно.
3
Морковь натереть на крупной терке, лук и черри мелко нарезать и обжарить с растительным маслом на среднем огне.
4
В уже готовый бульон добавить нарезанный кубиком картофель, гречневую крупу и варить 10 минут.
5
Затем добавить обжаренные овощи, мелко нарезанный чеснок и варить еще пять минут.
Шпаргалка
Как подготовить чеснок
6
Суп готов. Не забудьте украсить зеленью.
Шпаргалка
Как нарезать зелень