Автор рецептаАнастасия Старикова
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность109.4 ккал
Белки2 г
Жиры0.2 г
Углеводы24.2 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
3 порции
| Морковь | 4 штуки |
| Сладкий красный лук | ½ головок |
| Круглый рис | 50 г |
| Морская соль | по вкусу |
| Молотый черный перец | по вкусу |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:30 минут
- 1
Морковь нарезать колечками толщиной около 1 сантиметра, лук нарезать произвольно, положить в кастрюлю и залить водой так, чтобы скрыть овощи. Поставить на огонь, сварить до готовности.
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук - 2
В это время сварить рис до готовности.
Шпаргалка
Как сварить рис - 3
Пюрировать морковь с луком до однородного состояния, затем добавить к массе рис и еще раз взбить блендером (недолго, чтобы некоторые рисинки остались целые).
Инструменты
Блендер - 4
Разлить суп по тарелкам, украсить базиликом и полить оливковым маслом.
