Автор рецептаВарвара
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность523.3 ккал
Белки22.7 г
Жиры12.7 г
Углеводы79.9 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Рис | 400 г |
| Мясной бульон | 2 л |
| Куриное яйцо | 5 штук |
| Лимон | ½ штук |
| Тертый сыр пармезан | 2 столовые ложки |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:30 минут
- 1
В кастрюлю влить бульон и довести до кипения. Добавить рис и варить 15–20 минут до состояния аль денте.
Шпаргалка
Как сварить рис - 2
Взбить желтки с лимонным соком и сыром. Когда рис будет готов, добавить его к яичной смеси, постоянно помешивая, чтобы образовалась кремообразная масса. Посыпать сыром и подавать.
Инструменты
Пресс ручной для цитрусовых
