Автор рецептаАленчик )))))
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность306.8 ккал
Белки16.2 г
Жиры11.1 г
Углеводы38.5 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Куриный бульон | 1 ½ л |
| Цветная капуста | 600 г |
| Стручковая фасоль | 200 г |
| Репчатый лук | 1 штука |
| Морковь | 100 г |
| Лук-порей | 1 пучок |
| Сливочное масло | 40 г |
| Картофель | 400 г |
| Сельдерей | 60 г |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:20 минут
- 1
Морковь и репчатый лук нарежьте кубиками, лук-порей — ломтиками, обжарьте на масле. Капусту разберите на соцветия.
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук - 2
Картофель и корень сельдерея нарежьте кубиками, стручки фасоли — кусочками.
Шпаргалка
Как подготовить стебли сельдерея - 3
В кипящий бульон или воду положите картофель, варите 5–10 минут. Добавьте цветную капусту, сельдерей, обжаренные морковь и лук, кусочки фасоли и варите до готовности. За 10 минут до окончания варки суп посолите, добавьте перец и лавровый лист. При подаче суп посыпьте мелко рубленной зеленью.
Шпаргалка
Как нарезать зелень
