История рецепта

Впервые этот суп был приготовлен древними арабами в начале ХХ века. Однажды в засушливой пустыне древние арабские племена решили объединить несовместимые на первый взгляд ингредиенты, из которых получился суп с изумительным вкусом, который пользуется популярностью и в наши дни.

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность174.9 ккал

Белки7.2 г

Жиры6 г

Углеводы24.5 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

6 порций

Крахмал	100 г
Молоко	½ л
Плавленый сырок	150 г
Мята	1 веточка
Чеснок	1 зубчик
Паприка	1 чайная ложка
Базилик	1 веточка
Зелень	10 г
Соль	5 г
Молотый черный перец	5 г

Инструкция приготовления

Готовить:5 минут

1
В кипящее молоко просеять крахмал, чтобы не было комочков.
2
Сырок натереть на крупной терке и добавить к кипящему супу. Туда же бросить все специи и зелень.
3
Варить 5 минут на маленьком огне. Подавать теплым с гренками. Можно украсить сверху зеленью.