Автор рецептаЕлизавета Пронченко
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность653.6 ккал
Белки33.9 г
Жиры40.6 г
Углеводы37.2 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Говядина | 300 г |
| Картофель | 4 штуки |
| Репчатый лук | 1 штука |
| Морковь | 2 штуки |
| Вареная колбаса | 200 г |
| Копченая колбаса | 150 г |
| Лимон | 1 штука |
| Маслины без косточек | 150 г |
| Томатная паста | 200 г |
| Соленые огурцы | 150 г |
| Зелень | по вкусу |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:1 час
- 1
Для начала сварить говяжий бульон.
Шпаргалка
Как сварить говяжий бульон - 2
Из лука, моркови и томатной пасты сделать поджарку.
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук - 3
Нарезать картофель и добавить его к готовому бульону, вместе с поджаркой.
- 4
Нарезать соленые огурцы, колбаски, маслины. Добавить в кастрюльку.
- 5
Выжать сок половины лимона, положить специи: соль, перец, «прованские травы». Варить до готовности картошки.
Инструменты
Пресс ручной для цитрусовых - 6
Выложив на тарелочку, украсить нарезанными укропом и петрушкой, долькой лимона и двумя-тремя маслинами. Но это по желанию.
Шпаргалка
Как нарезать зелень
