Энергетическая ценность на порцию

Калорийность522.2 ккал

Белки53.1 г

Жиры18.4 г

Углеводы38.6 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

4 порции

Готовить:30 минут

1
Свинину промыть, нарезать средними кубиками, положить в кастрюлю и поставить вариться.
2
В готовящийся бульон добавить лаврушку. Одну луковицу надрезать (не до конца) на четыре части, морковь целиком, все это добавить в бульон и варить до готовности мяса.
3
Далее картофель порезать средними кусочками, оставшиеся 2 луковицы нашинковать и кинуть в кипящий бульон (надрезанную луковицу и морковь наоборот вытащить из бульона). Добавить перец и соль по вкусу и варить до готовности картофеля.
4
Подавать на стол, украсив рубленной зеленью.
Шпаргалка
Как нарезать зелень