Автор рецептаVictoria Melnik
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность316.2 ккал
Белки18.2 г
Жиры19 г
Углеводы18.5 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Картофель | 3 штуки |
| Мясной фарш | 300 г |
| Морковь | 1 штука |
| Репчатый лук | 1 штука |
| Сыр | 50 г |
| Молотый черный перец | по вкусу |
| Соль | по вкусу |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:30 минут
- 1
Картофель нарезать кубиками, добавить в кипящую воду и варить до готовности.
- 2
Лук и морковь мелко порезать. Разогреть сковороду, добавить масло, положить измельченную морковь и обжарить до осветления. Добавить лук и обжарить вместе с морковью до золотистого цвета. Выложить зажарку в бульон с картофелем.
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук - 3
Из фарша слепить фрикадельки и добавить в суп. Уменьшить огонь и варить фрикадельки до готовности, не забывая снимать образующуюся пену.
Шпаргалка
Как приготовить рубленый фарш - 4
В готовый суп добавить тертый сыр, размешать, дать ему расплавиться и снять кастрюлю с огня.
