Автор рецептаГалина Налимова
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность417 ккал
Белки10.4 г
Жиры26.4 г
Углеводы37.7 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Шампиньоны | 300 г |
| Картофель | 600 г |
| Лук | 200 г |
| Сливки 20%-ные | 500 мл |
| Растительное масло | по вкусу |
| Соль | по вкусу |
| Молотый черный перец | по вкусу |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:30 минут
- 1
Картофель почистить, нарезать кубиками. Залить водой так, чтобы она только покрывала картофель, посолить, отварить до готовности.
- 2
Лук мелко покрошить. Грибы нарезать. Обжарить лук на растительном масле. Добавить грибы, немного посолить. Жарить до тех пор, пока не испарится вся жидкость.
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук - 3
Затем картофель (воду слить) и грибы измельчить в блендере. Перелить суп в кастрюлю, добавить сливки, немного поперчить. Довести до кипения, но не кипятить (при разогреве также доводить до кипения, но не кипятить).
Шпаргалка
Как подготовить шампиньоны
