Автор рецептаЕлена Гнедовская
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность602.7 ккал
Белки53.6 г
Жиры29.5 г
Углеводы35.3 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Репчатый лук | 2 головки |
| Квашеная капуста | 1 кг |
| Подсолнечное масло | 6 столовых ложек |
| Пшеничная мука | 6 столовых ложек |
| Вода | 12 стаканов |
| Черный перец горошком | по вкусу |
| Лавровый лист | 1 штука |
| Филе морской щуки | 1 кг |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:45 минут
- 1
Капусту отжать, лук измельчить, соединить вместе и обжарить на 3 ложках масла в течение 10 минут. Затем добавить 1 столовую ложку муки, хорошенько вмешать в капусту. Добавить 12 стаканов кипятка, перец и лавровый лист, довести до кипения и поварить 20 минут.
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук - 2
Филе щуки или любой другой рыбы разделать на порционные куски, обвалять в оставшейся муке и обжарить. Обжаренную рыбу поместить в солянку перед самой подачей, довести до кипения и сразу снять с огня.
