Энергетическая ценность на порцию

Калорийность299.5 ккал

Белки17.5 г

Жиры18.2 г

Углеводы18.3 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

4 порции

Готовить:1 час

1
Лук нарезать кольцами или полукольцами, слегка обжарить на масле, добавить томат-пасту и обжарить до готовности.
2
Солёные огурцы очистить от кожицы и семян, разрезать на небольшие кусочки.
3
Каперсы перебрать, маслины вымыть.
4
Вымытых креветок отварить, отделить от панциря и нарезать на кусочки.
5
В кипящий бульон, полученный после отваривания креветок, положить жареный лук, огурцы, каперсы, соль, специи и варить в течение 5–10 мин.
6
В конце варки солянку заправить сметаной и довести до кипения.
7
В тарелку с солянкой положить ломтики варёных креветок, маслины, кусочек лимона, зелень петрушки.
8
Подавать к столу.