Автор рецептаНастя Счастливая
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| Картофель | 1 штука |
| Морковь | 1 штука |
| Репчатый лук | 1 головка |
| Соленые огурцы | 4 штуки |
| Томатный сок | 1 л |
| Сосиски | 2 штуки |
| Специи | по вкусу |
| Копчености | по вкусу |
| Зелень | по вкусу |
| Мелко рубленный чеснок | по вкусу |
Инструкция приготовления
- 1
Почистить все овощи.
- 2
В кастрюлю (приблизительно 3 литра) положить нарезанный кубиками картофель, сосиски кружочками, мясную нарезку мелкими кубиками — копчености (все, что есть в холодильнике: колбаса п/к, колбаса т/к, карбонат и т.д.). Здесь все зависит от вашей фантазии и наличия продуктов в холодильнике.
- 3
Соленые огурцы натереть на крупной терке прямо в кастрюлю.
- 4
Залить томатным соком и поставить вариться.
- 5
На сковороду выложить морковь, натертую на крупной терке, лук, мелко нарезанный, и обжарить на растительном масле. Добавить мелко порезанную зелень и обжаривать еще 3–4 минуты.
- 6
Как только сварится картофель (приблизительно 10–12 минут) , долить до полной кастрюли кипящей воды, добавить обжаренные лук с морковью и зеленью.
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук - 7
Довести до кипения, добавить мелко порубленный чеснок, специи. Посолить по вкусу. Дать покипеть еще минут 5–6.
- 8
Подавать с долькой лимона, оливками и сметаной.
