Энергетическая ценность на порцию

Калорийность135.9 ккал

Белки5.4 г

Жиры5.8 г

Углеводы16.4 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

4 порции

Готовить:4 часа

1
Залить бобы водой (воды в 2 раза больше, чем бобов) и оставить на ночь.
2
Слить воду, залить новой водой (в 2 раза больше воды) и поставить на средний огонь варить в кастрюле. Варить примерно 2–4 часа, в зависимости от бобов. Бобы все время должны быть покрыты водой, если воды недостаточно, долить вскипяченную.
3
Как только бобы стали мягкими, добавить нарезанный мелко лук, чеснок, посолить по вкусу, добавить масло и хмели-сунели. И продолжать варить минут 30.
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук
4
Сваренные бобы выключить, раздавить шейкером или деревянным пестиком в кашу и добавить нарезанную кинзу.