Автор рецептаЕда
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность194.6 ккал
Белки26.6 г
Жиры2.2 г
Углеводы17.7 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
2 порции
| Бобы эдамамэ | 300 г |
| Соевый соус | 5 мл |
| Водоросли комбу | 10 г |
| Стружка тунца | 10 г |
| Мисо-паста | 30 г |
| Гребенчатые креветки | 120 г |
| Зеленый лук | по вкусу |
| Соль | 3 г |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:20 минут
- 1
Подготовить все ингредиенты.
- 2
Бобы эдамамэ отварить в течение 3–5 минут. Затем слить всю воду.
Инструменты
Сотейник - 3
Измельчить бобы блендером с солью и соевым соусом до состояния пасты.
Инструменты
Блендер - 4
В 200 мл воды замочить ненадолго листы водорослей комбу.
- 5
Поставить воду с комбу на слабый огонь, а перед тем как вода закипит, убрать комбу и бросить стружку тунца, варить 10 секунд, затем выключить огонь.
- 6
Когда стружка осядет, процедить бульон.
Инструменты
Барабанное сито - 7
Выложить в бульон пасту эдамамэ и добавить пасту мисо.
- 8
Перемешать и довести до кипения.
- 9
Креветки нарезать крупными кусочками.
Шпаргалка
Как подготовить креветки - 10
Разлить суп по тарелкам, добавить креветки и украсить перьями зеленого лука.
