Автор рецептаЛизонька
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность279.9 ккал
Белки5.6 г
Жиры23.6 г
Углеводы11.8 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Фасоль | 400 г |
| Морковь | 1 штука |
| Репчатый лук | 1 штука |
| Сливочное масло | 4 столовые ложки |
| Молоко | 2 стакана |
| Вода | 4 мл |
| Соль | по вкусу |
| Гвоздика | 2 штуки |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:1 час
- 1
Фасоль перебрать, промыть и замочить в холодной воде в течение 5-6 часов.
Шпаргалка
Как сварить фасоль - 2
После этого положить ее в кастрюлю, залить 4-5 стаканами воды, прибавить разрезанную пополам морковь, целую луковицу с воткнутыми в нее 2 штуками гвоздики и, закрыв, варить на слабом огне в течение 40-50 минут.
- 3
Затем вынуть морковь и лук, фасоль вместе с отваром протереть сквозь сито, развести горячим молоком и посолить.
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук - 4
Перед подачей к столу заправить суп маслом. Отдельно подать гренки.
